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【小江戸黒豚】厳選部位！ヒレ肉・ロース肉・肩ロース肉の厚切りセット（750ｇ）

Name: 【小江戸黒豚】厳選部位！ヒレ肉・ロース肉・肩ロース肉の厚切りセット（750ｇ）
Brand: 【小江戸黒豚】厳選部位！ヒレ肉・ロース肉・肩ロース肉の厚切りセット（750ｇ）
SKU: 4179264390O
Price: 4620.00 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (1430 reviews)

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商品情報

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■内容量
ヒレ肉1.5㎝スライス（150ｇ）、ロース肉厚切り（150ｇ2枚）、肩ロース肉厚切り（150ｇ2枚）

■原材料名
豚肉

■アレルギー表示対象品目
豚肉

■賞味期限
○発送日より3日

■保存方法
冷蔵（４℃以下）保存
到着後は、お早めにお召し上がりください

■おもな原産地
豚肉は全て埼玉県川越産

「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。
小江戸黒豚を、贅沢な厚切りにしました。お肉の旨味をしっかり味わえるセットとなっております。
とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。

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○ヒレ肉・・・150ｇ（1.5㎝）スライス
最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー！人気のある希少部位です。
おすすめの調理方法は、ヒレカツ！小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。

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○ロース肉・・・150ｇ（約1.5㎝の厚さ）×2枚
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。

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○肩ロース肉・・・150ｇ（約1.5㎝の厚さ）×2枚
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。

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